تالاس، 09 سبتمبر 2026 /قابار/. يجري التحضير لافتتاح مصنع حديث لمعالجة الفاصولياء وتخزينها وتعبئتها في منطقة باكاي-آتا بمحافظة تالاس. ومن المقرر افتتاح المصنع رسمياً في 12 سبتمبر، بحضور الرئيس صادر جاباروف، وذلك في إطار الفعاليات الاحتفالية المخصصة للذكرى الـ35 لاستقلال الجمهورية القرغيزية.
ويُعد المصنع أحد المشاريع الجديدة للبنية التحتية التي تهدف إلى معالجة مشكلة تسويق وتصدير الفاصولياء، التي تُعد منذ سنوات من أبرز المحاصيل الزراعية في محافظة تالاس.
وقال نائب ممثل رئيس الجمهورية القرغيزية في محافظة تالاس مكسات بايجغيتوف إن تسويق الفاصولياء كان من أكثر المشكلات إلحاحاً بالنسبة إلى مزارعي المنطقة، مشيراً إلى أنه تم، بدعم من الرئيس صادر جاباروف، تخصيص أموال حكومية لتطوير هذا القطاع.
وأضاف مكسات بايجغيتوف: «خُصص 200 مليون سوم من أموال الدولة لبناء المصنع. وكانت الفاصولياء من أكثر القطاعات إشكالية في تالاس. وبفضل دعم الرئيس، تم تنفيذ هذا المشروع. وقد اكتمل بناء المصنع ويجري التحضير لافتتاحه بحضور رئيس الدولة».
وبحسب مكسات بايجغيتوف، أُبرمت اتفاقيات مع شركاء أجانب لشراء الفاصولياء البيضاء من صنف «لوباتكا» بسعر لا يقل عن 135 سوماً للكيلوغرام. ومن المتوقع أن يوفر ذلك ظروفاً مواتية للمزارعين المحليين لتسويق محاصيلهم.
المصنع سيعمل تحت علامة Talasia
وقال مدير شركة «تالاس إيكو فروكت» ميدير أوزورباييف إن المصنع سيعمل تحت العلامة التجارية Talasia. وأوضح أن الهدف الرئيسي للمشروع هو حل مشكلة تصدير فاصولياء تالاس وإتاحة وصول المنتجات المحلية مباشرة إلى الأسواق الخارجية.
وأضاف ميدير أوزورباييف: «كانت هناك في تالاس العديد من الشركات العاملة في هذا المجال، إلا أنها لم تكن جميعاً تستوفي متطلبات المعايير الأوروبية المتعلقة بسلامة الغذاء. ويجري بناء مصنعنا وفقاً للمتطلبات الدولية، ومن شأنه أن يضمن الجودة المطلوبة للمنتجات».
وقد جرى توريد معدات حديثة إلى المصنع من تركيا، حيث تم تركيب خطوط لتنظيف الفاصولياء وفرزها حسب الحجم وتعبئتها.
الطاقة الإنتاجية للمصنع تبلغ 10 أطنان في الساعة
يضم المصنع مستودعين مخصصين لتخزين المواد الخام والمنتجات الجاهزة، وتبلغ طاقتهما الاستيعابية الإجمالية ما يصل إلى 10 آلاف طن من الفاصولياء.
وتُعبأ المنتجات الجاهزة في عبوات بوزن كيلوغرام واحد، وكذلك في أكياس بوزن 25 و50 كيلوغراماً. كما يضم المصنع مختبراً خاصاً لإجراء الرقابة الداخلية على جودة المنتجات.
وتخضع الفاصولياء للفحص قبل استلامها، وبعد ذلك تُرسل المواد الخام إلى المعالجة. ويسمح ذلك بتحديد جودة المنتجات وشروط شرائها المناسبة.
وتعتزم الشركة الحصول على شهادة ISO 22000، التي تحدد متطلبات نظام إدارة سلامة الغذاء.
وقال مدير المصنع إن الحصول على هذه الشهادة يحظى بأهمية خاصة لتصدير المنتجات إلى الأسواق الخارجية.
وأضاف: «لكل دولة متطلباتها الخاصة. وإذا لم تتوفر شهادة لسلامة الغذاء، فلا يمكن بيع المنتجات مباشرة. وكانت الفاصولياء تُباع في السابق غالباً عبر الوسطاء. ونهدف الآن إلى تبسيط هذه العملية».
تصدير الفاصولياء إلى أوروبا وتركيا
توصلت الشركة حالياً إلى اتفاقات مع شركاء أجانب، فيما تجري مفاوضات وأعمال تعاون مع ممثلي أربع أو خمس دول أوروبية، وكذلك مع تركيا.
وفي المرحلة الأولى، سيركز المصنع على الفاصولياء البيضاء من صنف «لوباتكا». وفي وقت لاحق، يعتزم استقبال ومعالجة أنواع أخرى من الفاصولياء، بما فيها الفاصولياء الحمراء.
وقال ميدير أوزورباييف إن الطاقة الإنتاجية للمصنع تتيح معالجة كامل حجم الفاصولياء المنتجة في محافظة تالاس.
إنشاء نقاط لاستقبال الفاصولياء للمزارعين
وتعتزم الشركة إنشاء شبكة من نقاط استقبال الفاصولياء بهدف توفير ظروف ملائمة للمنتجين الزراعيين. ومن المخطط مستقبلاً افتتاح مثل هذه النقاط في مناطق أخرى من محافظة تالاس.
كما يمتلك المصنع معدات خاصة للتنظيف الأولي للفاصولياء. وبعد استلام المواد الخام، تمر بعمليات المعالجة والفرز حسب الحجم والتخزين والتعبئة.
وساعد خبراء أتراك أيضاً في تشغيل المعدات وتدريب الموظفين المحليين على العمل في خطوط الإنتاج.
توفير نحو 104 فرص عمل
من المتوقع أن يوفر تشغيل المصنع نحو 104 فرص عمل. وتعتزم الشركة، في المقام الأول، توظيف سكان منطقة باكاي-آتا.
وتبلغ المساحة الإجمالية للمصنع نحو 2.5 هكتار، فيما تبلغ مساحة الإنتاج 4.8 آلاف متر مربع. وقد منحت الدولة قطعة الأرض للإيجار لمدة 25 عاماً.
كما أجرى مختصون من وزارة حالات الطوارئ، خلال فترة بناء المنشأة، عمليات تفتيش للتأكد من استيفاء متطلبات السلامة.
ومن المقرر افتتاح المصنع رسمياً في 12 سبتمبر، على أن يبدأ عمله بكامل طاقته بعد افتتاحه.
وسيوفر المصنع الجديد إمكانية تنفيذ مختلف مراحل التعامل مع الفاصولياء في موقع واحد، بدءاً من استلام المحصول من المزارعين وإجراء الفحوصات المخبرية، مروراً بالتنظيف والفرز حسب الحجم والتخزين والتعبئة، وصولاً إلى إعداد المنتجات للتصدير.
