بيشكيك، 11 مايو 2026 /قابار/ – افتُتحت في دبي أول مختبر في الإمارات العربية المتحدة يستخدم تقنيات جينومية حديثة للكشف عن الفيروسات في المواد الغذائية، بحسب ما أفادت به وكالة "كازينفورم".
ووفقًا للمعلومات، يعتمد عمل المركز على تقنية «PCR» الرقمية التي تتيح الكشف بدقة عالية عن فيروس «نورو» إضافة إلى فيروسات التهاب الكب" A" و"E" كما تُعد هذه التقنية فعالة في تحليل العينات المعقدة المستخرجة من الحليب والمأكولات البحرية والعصائر والخضروات وغيرها من المنتجات الغذائية.
ويستطيع المختبر معالجة ما يصل إلى 60 عينة يوميًا، وترتفع القدرة إلى 100 عينة في حالات الطوارئ. وتتيح النتائج السريعة تنفيذ رقابة فعالة على الجودة واتخاذ القرارات استنادًا إلى بيانات دقيقة.
ويُعد المختبر المركزي في دبي أول منشأة في البلاد تعتمد هذه الأساليب لفحص الأغذية للكشف عن الفيروسات، ومن المتوقع أن يسهم ذلك في تعزيز سلامة الغذاء وزيادة ثقة المستهلكين.
كما سيشكّل المركز الجديد منصة للتعاون مع الجامعات والمؤسسات البحثية، فيما يُخطط مستقبلًا لإنشاء قاعدة بيانات وطنية لفيروسات الأغذية بهدف تعزيز أنظمة الرقابة الصحية.