بيشكيك، 04 فبراير 2026 /قابار/ وصلت الجمهورية القرغيزية بحلول عام 2025 إلى مستوى الاكتفاء الذاتي الكامل في ستة من أصل تسعة من المنتجات الغذائية الأساسية.
وأفادت وزارة الموارد المائية والزراعة والصناعة التحويلية بأن هذه المنتجات هي:
- الخضروات والفواكه؛
- البطاطس؛
- الحليب ومنتجات الألبان؛
- اللحوم ومنتجاتها؛
- السكر؛
- البيض.
أما بالنسبة للخبز ومنتجاته، والزيوت النباتية، والفواكه، فلا يزال تلبية الاحتياجات فيها جزئيًا من خلال الاستيراد.
وأظهرت البيانات ارتفاع نسبة الاكتفاء الذاتي بين عامي 2020 و2025 نتيجة دعم الدولة وجهود المزارعين، على النحو التالي:
- الحليب: من 112٪ → إلى 127.3٪؛
- اللحوم: من 63.6٪ → إلى 85.7٪؛
- السكر: من 15٪ → إلى 82.1٪؛
- البيض: من 56.4٪ → إلى 79.8٪؛
- الزيوت النباتية: من 34٪ → إلى 51.7٪؛
- الفواكه: من 15٪ → إلى 51.4٪.
وجاء في البيان: "هذه المؤشرات هي نتيجة استراتيجية تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي للبلاد وتحقيق الاستقلال عن العوامل الخارجية".